January 19, 2026
‘평가해줄 준비는 됐겠지?‘
<설명>
1. Weigh in : 의견을 내놓다. 한 마디 해주다.
2. marinate : 양념으로 절이다. 재우다
3. marinade : 양념장
4. umami : 일본어인 '우마미'는 '감칠맛나는' 뜻이고요, '국물이 시원하다', '깊은맛이 난다'의 표현을 영어로 할 때, 쓰시 면 됩니다. 주로 간장이나 다시마, 발효식품등으로 간을 맞 주었을 때, 쓸 수 있어요. 영어의 'savory' 도 '감칠맛나는'의 뜻이기도 하지만, 다양한 양념으로인해 '감칠맛이 난다'이므 로, umami보다는 더 넓은 컨셉입니다.
5. boost : 끌어올리다. 복돋우다.
6. glaze : 설탕, 꿀, 간장등으로 음식 표면의 광택과 맛을 더하 는 코팅이에요.
7. spectacular : 멋진, 인상적인, 장관인
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